AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
3 batang serai
10 ulas bawang putih
1 inci halia
2 peket serbuk rempah kari ayam/daging Adabi
3 sudu besar tepung jagung
garam
daun kari
Caranya:
1. Bersihkan ayam.
2. Kisarkan bawang putih, halia dan serai.
3. Tuang bahan kisar ke atas ayam yang telah ditoskan. gaul bersama garam, rempah kari, daun kari dan tepung jagung.
4. Perap selama 1 jam supaya bahan meresap.
5. Goreng dalam minyak yang banyak dan api sederhana sehingga garing. Sedia dihidang.
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
3 batang serai
10 ulas bawang putih
1 inci halia
2 peket serbuk rempah kari ayam/daging Adabi
3 sudu besar tepung jagung
garam
daun kari
Caranya:
1. Bersihkan ayam.
2. Kisarkan bawang putih, halia dan serai.
3. Tuang bahan kisar ke atas ayam yang telah ditoskan. gaul bersama garam, rempah kari, daun kari dan tepung jagung.
4. Perap selama 1 jam supaya bahan meresap.
5. Goreng dalam minyak yang banyak dan api sederhana sehingga garing. Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment