Selamat Hari Lahir Warga BPSM Mac & April

 

Entry² tertunda... yang ni order dari opis untuk birthday celebration bulan Mac & April. Rainbow Cake dan Orange Choc Moist Cake

 

Kek Carrot Walnut & Choc Moist

 

Lamanya tak chit chat dalam ni kan... hahahaa.. bukan takde cerita baru nak kongsi, tapi tak berkesempatan nak duduk mengadap depan blog ni. ni pun curi2 mase update waktu rehat hari Jumaat yang panjang ni.. 

Ok, cerita hari ni cuma nak update pasal Kek Carrot Walnut ni je.. sempena sambutan hari lahir ofis untuk bukan Mei dan Jun. Tapi Jun buat kek lain.. Resepi kek yang dah banyak kali buat ni dapat  dari blog Mamasya .  Thanks to mamasya yang sudi resepi kek yang moist ni. Resepi nanti kita hapdet lenkali okehhhh.... 

 Tadaaaa.... yang ni plak kek untuk Jun bday.. Kek Choc Moist.. kat opis ni kalau nak wat celebration bday kene buat 2 kek, 1 tu wajib choc moist.. maklumle ramai gak yg x suke makan kek berkrim ni.. so pilihan yg ada choc moist lah untuk mereka..

So HAPPY BELATED & BECOMING BIRTHDAY to all including me.. :D   ni la antara wajah² yang memotong kek menyambut ulangtahun kelahiran kali ni. Pic ni kredit to Pn Nurul Imma Mansor, culik amik dari FB beliau.. I saje je nyorok belakang sket.. takmo interprem.. hahhaa

Tatatititutu...

Supermoist Eggless Chocolate Cake

Another one cake baked with my heart for my office birthday celebration. A cake without an egg? Yes!  I'm baking this supermoist eggless chocolate cake. Super yummy with melted ganache n strawberries..

 

Marble Chocolate Cheesecake

 


MARBLE CHOCOLATE CHEESECAKE

Bahan-bahan A
180 gm butter
150 gm gula castor
3 biji telur gred A
20 gm serbuk koko - ayak
120 gm tepung naik sendiri - ayak (guna tepung superfine je)
1 sudu teh baking powder - ayak

Bahan-bahan B
250 gm cream cheese
60 gm gula kastor
1 sudu teh esen vanila
1 biji telur gred A

Caranya:-

1. Pukul butter dan gula sehingga kembang dan ringan.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder yang telah diayak. Gaul rata.
4. Dalam satu bekas lain, pukul semua bahan B hingga kembang.
5. Tuang separuh bahagian adunan A ke dalam loyang berukuran 8" dan ratakan.
6. Kemudian tuang semua adunan bahan B. Ratakan permukaan loyang.
7. Tuang semua baki adunan A.
8. Bakar dalam oven 160 darjah C selama 60 minit. Setelah masak, tunggu hingga betul2 sejuk sebelum dipotong dan dihidang.